土佐ぱんこの今日のパン 08/04/2014

カンパーニュを焼きました

北海道産の強力粉と全粒粉で作り、外側パリッパリ

中はしっとりもちもち

どんどんどんどん、食べてしまうお味です

カンパーニュはいただいた、硬水のコントレックスで。

やっぱり仕上がり違います。わが町スーパーでは品がなく、高知市内から持ってきてくれて、ありがたいかぎりです。味の違いがこんなに。。。恐るべし硬水パワーなり。