2014-11-13 土佐ぱんこの今日のパン 12/11/2014 高知の観光AND地産地消 パン作り 日々の生活 今日は塩パンを焼きました。塩パン、塩は高知県安芸市産のものを使用。塩加減が難しく、また塩の種類や結晶の大きさでだいぶ味加減が変わるような。。。これから研究をすすめて、BEST of SHIOPAN を目指したいと思います。