今日のパンサークル 13/05/2014

今月のパンサークルでは世界のパンシリーズで、カイザーゼンメルを焼きました。

上部には黒と白のゴマをトッピングしています。五本の模様もヘラを使ってうまく仕上がりました。

TさんとSさんの作品です。お花のようで可愛いらしい形です。

続いてはオリーブのフーガス

こちらはTさんとOさんの作品です。品のあるフーガスに仕上がりました。最後にオリーブオイルをたっぷりと塗り仕上げるのがポイントです。スペイン産のオリーブとバジルの風味がナイスコラボでした。大ヒットなオリーブのフーガスです。