今日のパン教室 15/06

今日は三種類作りました。

まずはブルーベリークリームチーズです。

ブルーベリーカスタードをクリームチーズにしました。お菓子のような生地に、クリームチーズとブルーベリーソース、さらにブルーベリー粒ものせました。

こちらはまん丸のブルーベリークリームチーズです。ドリュールしてツヤツヤと

ナチュラルなドリュールなしにしています。どちらも素敵なかんじです。

さらに焼きカレーパンも作りました。

フワフワの生地にカレーと相性バッチリに仕上がりました。いずれも、YさんとMさんの作品です。パン作りを初めて数回目ですが、徐々にステップアップしていて嬉しいかぎりです。これからが楽しみです。