今日のパンANDスイーツ教室 16/04

今日は五種類作りました。

葛まんじゅうは綺麗にアレンジしていただきました。

初夏にもピッタリなかんじで、素敵です。

パンを三種類まずは、ハムロールブレッド。ツナたっぷり、アレンジでハーブをトッピングしてみました。

豆腐豆乳パンは大きなパウンド型で。四つをいれてますが、カタチも綺麗に整っています。スライスして、ミニサンドにしても美味しいですね。

こちらは珍しいヤーコンを使った、ヤーコンパン。ヤーコンジュースは食物繊維もたっぷり、色もミドリが鮮やかです。成形はクックコートのボタンのカタチに。お花のようになっています。

和菓子も二種つくりました。

こちらはみたらし団子

豆腐を使ってモチモチに作りました。

いずれもSさんとYさんの作品です。

和菓子は簡単で美味しくできます。これからの季節にピッタリですね。