高知のパン教室 今日のパン教室 05/03

今日のパン教室では四種類作りました。

まずはゴマパン

ミルクベースの生地にバターにゴマをコーティングして中央に。

こちらはフォカッチャ

トッピングはローズマリーでエクストラバージンオイルをたっぷり使いました。一番人気がこのフォカッチャです。

パリパリのクリスピーピザも焼きました。いずれもSさんとTさんの作品です。

さらに、押麦いりピタパンもぷっくり焼けました。