土佐ぱんこの今日のパン 28/01/2015

ホシノでタネおこしをしてた天然酵母でカンパーニュを焼きました。

さすが天然酵母らしさが現れて、味わい深いものになっています。

時間をかけてゆっくりと発酵させています。

続いてバレンタインの

レザンハート

ハートのカタチが可愛いらしくプレゼントにもピッタリです。二月の前半パンサークルで作るパンになります。中にはたっぷりチョコレートを入れました。

バレンタインのプレゼントに、チョコレートやガトーショコラのノーマルメニューだけでなく、このハートチョコレートもぜひとも。