今日は今月のパンサークルのパン、タルトシュクレを大きいサイズと一口サイズの二種類で焼きました。こちらは大サイズで、少し柔らかい仕上がりになるように穴を少しだけあけました。こちらは一口小サイズバターの風味が濃厚にあわられて、卵と砂糖のコーテ…
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