今日は今月のパン、タルトシュクレと天然酵母カンパーニュノアレザンを焼きました。まずはカンパーニュノアレザンTさんの作品です。しっかり模様がでてきれいです。続いてSさんの作品。こちらは大きめのクープがいいかんじに割れています。そして、もう一人S…
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