今日は全粒粉ブレッドを焼きました。全粒粉を四割いれて、ザックリと。砂糖がちょっと甘めでしたが、全粒粉があまり好きでないかたも、このかんじならイイかなぁと。薄力粉もかなり入れてみたので、外ぱりっ、中はいつもよりしっとりとなりました。粉は国産…
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