梅をいただいて梅シロップと梅酢をつくりました。立派な梅で、まずへたをとりちょっと外干し。配合はこんなかんじ。梅シロップは梅1.5kg砂糖1.5kg酢 150g1:1:0.1梅酢ドリンクは梅500g砂糖500g酢 500g1:1:1氷砂糖と梅を交互に瓶につめて、最後に酢をいれまし…
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