2014-04-29から1日間の記事一覧

土佐ぱんこの今日のパン 29/04/2014

ランチに全粒粉の生地でトマトとベーコンのピザを焼きました。トマトとチーズそして全粒粉の生地のサクサク感がナイスコラボピザ焼きたては美味しいなり

土佐ぱんこの今日のスイーツ 29/04/2014

クリスピークリームドーナッツの生地のように作って、シュガーANDシナモンドーナッツをつくりました本来ならば、シュガーコーティングをして、あのクリスピークリームドーナッツのプレーンタイプにしたいところ、大事な粉糖が在庫切れ。今回はノーマルタイプ…

土佐ぱんこの今日のスイーツ 29/042014

朝イチにチョコレートスコーンを焼きました。ハート型を使い可愛いく仕上がりました。デロンギコンベクションオーブンはやっぱりあっという間に色付きますねー。焼き上げ時間付近においては、しばらくはガン見が必要なかんじです。

今日のパン教室 28/04/2014

今日は二種類焼きました。どんぐりむっくりさんの作品です。オーブンはデロンギコンベクションを使用して。まずはフランスあんぱんイングリッシュマフィン型を使用して、生地にはクルミ、中にはつぶあんとバターを混ぜ込んだフィリングです。続いて焼きカレ…