今日のパンサークル 18/03/2014

今日は子連れクラスでしたが、二クラスでレッスンでした。またベーシッククラス修了証書もお渡しし一年の締めくくりとなるレッスンになりました。初参加の方も。パンも3種類作りました。

まずはライ麦オレンジはSさんとTさんの作品。

Oさんの作品クロワッサン

Tさんの作品クロワッサン。

みなさんベーシックコースを修了されて、クロワッサンも三日月型に、パン屋さんのような仕上がりです。約20個出来ました。ライ麦オレンジはクープもしっかりとはいり、ハード系ブレッドの正統派です。

続いて今月のストロベリーロール

ストロベリーロールは八個焼きました。

Sさん、Hさん、初参加のKさん、Oさんの作品です。美味しそうに仕上がりました。

来月四月からは新年度がはじまります。

月二回、会費は材料費込み3000円で手ごねパンを二種類作っています。

高知県内の方でパンサークルに興味ある方はコメントからお願いします。