郵便局の前に仁王立ちしてます、この木、な、なんと、郵便局の木とあります。タラヨウだそうです産まれてから郵便局には数しれず通いましたが、し、知らなかったです郵便局の木どこにも立っているんでしょうか。東京にもあったのかなぁ。

クリスマスブレッドのためにフルーツ漬けを作ってますだいぶクリスマスブレッドに使ってへりました中にはオレンジピール、レーズン、ドライマンゴー、ドライフィグを刻み、ハチミツとラム酒につけています。WECKの容器は気に入っていろいろ持っていますが、…

クリスマスリースブレッドのデコしました。パンサークルでは皆さん食べるversionをご希望の方が多く、このタイプを作ってみたいと思っています。女子力upなレシピでクリスマスにピッタリプレゼントにも最適です見た目だけでなく、国産の強力粉で外はパリッと…

クリスマスリースブレッドを焼きました毎年クリスマスに作ります食べれるクリスマスリースでリボンをかざってみました焼きたてはいいにおいお部屋に飾ってから、食べれるので毎年パンサークルでは大人気です冷めたら後ほどデコレーションした食べるversionを…

いただいたゆずをたーくさんいれて、豆乳鍋をつくりました豆乳をいれてからこのダシを入れたらいいお味市販のも売っていますが、これ簡単で美味しいし、上は湯葉みたくなりますよ

昨晩突風が続きましたはじめ家が揺れて、ついにきたか南海地震！かと思ったら、雨風。そして揺れて。。。しばらく数分で落ちつきましたが、ガラスが割れるかと。こんなとき、どうしたらいいのかなぁと、しかも、予告があったのか？知らずベランダはグチャグ…

今日のパンサークルでは、まず豆パンAさんとM子さんの作品生地から少しみえるお豆が美味しそう型に入れずにお隣とくっつけて焼きましたまん丸く焼くにはマフィン型に入れたらいいかも。こちらはブルーベリークリームチーズ。同じくAさんとM子さんの作品ブル…

太陽の日差しで空が明るくなっていますだるま夕日が有名ですがまだみてません。。。一度みてみたいです夕方の空港から離陸のときには綺麗な夕日がみえるかも

りんごをいただいたので、アップルパイを焼きましたちょっと楽しちゃおうと、パイ生地は冷凍パイシートで。高知市内のスーパーに行かないと手に入らず、市内でgetしたパイシート発酵バター入りで美味しいです生地から作るパイもいいですが、これは便利400円…

天然酵母でフォカッチャを焼きました天然酵母で発酵はゆっくりして、オリーブオイルは今日は少なめにしました生地はさっくり仕上げたいので、外国産で食べるときにオリーブオイルをつけたら美味しいかも

昨日焼きあがった抹茶のシフォンケーキをcutしてチョコレートクリームとキュウイフルーツをトッピングしました抹茶生地のグリーンとグリーンキュウイフルーツのグリーンがいいコンビネーション。味もバッチリで大人テイストです売り出したらたぶん女子に人気…

ランチにトマトとクリームチーズのパスタをつくりました作り方は簡単です玉ねぎを粗みじん切りにしてオイルであめ色になるまで炒め、そこに高知県産トマトを加え炒める。火がとおったら、トマトの水煮缶を加え、トマトケチャップ、コショウ、コンソメのキュ…

もう一台シフォンケーキを焼きました電気スタンドみたいなシフォンケーキ冷ますため逆さになって、何だかかわいそうですが、スタンドちっくシフォンケーキの芯になる型にはめたらピッタリでしたちょっと変わった作り方だから、ベーキングパウダー入れずでも…

いつも車で通る道をバスに乗ってみましたそしたら景色が違う！車高が高いからか全体が違うかんじ観光バスって、そういえば車高高いからバスで高知観光したら日頃の疲れが癒されるかも

シフォンケーキを焼いていますこちらプレゼント用にペーパーcaseで焼きました味はプレーンベーキングパウダー入れずでもこんなに高く焼きあがりイイカンジ続いて抹茶ですがこれはいつもの型で焼きました20CMサイズで、型から出すまで逆さにしていつも冷まし…

今日はホテルブレッドを焼きましたアンパンマンにでてくる、食パンマンにそっくりなかたちに焼けてます。目や口をつけたら食パンマンになって空を飛びそう

久々にトンカツを作ってみましたカツは高知県産の米粉、卵、パン粉をつけてあげました急いでいて微妙な仕上がり10分ほどで完成しましたなのでキャベツはランダムカットお肉も一口サイズにして火を素早くとおしましたトマトは高知県産トマト四つで198円なり

喘息が出なくなった理由の一つかもしれない掃除機このドイツ製のMiele cat and dogという機種先ほど昼の情報番組で紹介されてました。あっ！と。このコがうちにきたのはオーストラリアに長年住んでいた知人が、オーストラリアで使っていて吸引力がいいからオ…

ライ麦のオレンジ入りブロートですライ麦パン生地に、ナッツで少しオイリーな味わいに、そしてオレンジとレーズンで果物の風味をつけましたしっとりとした豊かな味わいです

今日はパン ペイザンを焼きました国産強力粉に粗挽き全粒粉を入れ、モルトパウダーを使い色よく仕上げましたバターや油脂が入ってなく、ヘルシーです

もぎたてツヤツヤの山北みかんをいただきましたもうすぐこの種類の山北みかんは、今シーズンの終わりを告げるらしく、いまのみかんをenjoyせねばとあらためて思いますみんなにも味わってほしい、山北みかんです

募金箱がやってきましたドラえもんがタケコプターで飛んでますが、募金とどういうつながりがあるのか？さらに、箱の裏には赤い羽根の募金のことでわからないことがあれば、電話してね！とフリーダイアルがありますこの募金箱、非売品とありました募金箱がフ…

今月前半メニューの豆パンとクリスマスメニューシュトーレンを作りましたどちらも国産小麦粉を使い、素材にこだわりをもってます NさんとSさんの作品ですヒイラギを飾りクリスマスムードピッタリ縦向きでも横向きでもステキTさんとK子さんの作品粉糖たっぷり…

いただきました、赤白饅頭数年ぶりに、みました。受賞のお祝いのお餅だそうですが、直径約８ｃｍ 、中は黒こしあんでした高知県ではお祝いには饅頭を配るのかな？焼印が 祝 と押してあるので常備している焼印かな。

明日のパンサークルで皆さんがつくるシュトーレン。ご試食分を焼きました中にはレーズンもオレンジピール、ナッツが。生地は国産の強力粉でモチモチ感をだしてます

暖かい日差しに包まれ幸せそうに寝ています声をかけたら返事はするものの、眠くて目が開けられずに半分だけ目を開けて返事してくれました毎日何時間寝ているんでしょうか？夜はバタバタしても昼間はいつもまんまるくなり寝ています彼女の顔つきをみると穏や…

ムーミンもトナカイに乗って走っていますこのトナカイ、痩せすぎでムーミンの重さでつぶれないか心配ですムーミンはあののったりした雰囲気がなんともいえず愛らしいキャラクターがほのぼのさせてくれてます

サンタが歌を唄いながら踊ってくれますちょっと顔がREALでコワイかもこのシカ？トナカイ？でうちにも来てくれるんでしょうか？イライラするときはサンタの歌声とダンスで癒されます人間は特に女社会では、群をなさないと生きていけない、生きていきにくい社…

公民館主催のパン教室をしました土佐れいほく米粉のフォカッチャチキンの香草焼きアップルとパイナップルのハーブティーです皆さんと和気あいあい楽しく作りましたご家族でや男性の方もご参加いただき、いつものパンサークルとは違う雰囲気でした。初めての…

高知市内で、愛媛県今治のゆるキャラバリィさんスリッパが並んでいました590円なり、カツオ人間スリッパはなく、あまりに可愛いバリィさんにココロをゆだねうちに連れて帰りましたこれからこの寒い冬、バリィさんに温めてもらい乗り切りますゴメンね、高知の…