ランチANDお土産にハムロールを焼きましたフィリングはポテトさらーだー定番ツナ地産地消メニュー高知県産シラス 焼きたては美味しいです

パンを焼くときには発酵させます通常は二回、で、この発酵器が大活躍このカンペキな状況下でぬくぬくパンが大きくなっていくのが楽しいかなキッチンでかなりのスペースをキープ中

今日は米粉入りハーブのフォカッチャを作りました高さもでて焼き上がりCUTしてから、ガーリック入りのオリーブオイルをちょっとつけたり、クリームチーズでいただいら美味しいかもボジョレーにもピッタリな一品で、パン教室でも生徒様一番人気のレシピです

高知県で有名な、ご当地キャラカツオ人間ゆるキャラなのかな？頭の後ろはカツオの断面のようにブツっとCUTされていて、カツオのような赤い色になってますなかなか出会えず、後ろ姿が撮れてません 噂ではイベントの際に、上京し有楽町あたりを散策したことが…

迫り来るTREX可愛い姿でたたずんでますLEGOダイナソー 非日常を感じるアイテムです

美鮮豚びせんとんの生姜焼きです高知県〈四万十町 窪川〉産100g100円でした下の野菜は高知大学農学部で作られたものピカピカ綺麗でないところが、地元産のよさですトマトもしょうがも高知県産ので作りました

窓からは、目の前に綺麗な空と雲たちがみえます雲の影が下の雲に写ってます

昨日パンサークルで作ったカスタードANDアーモンドクリームホールブレッド13cmの型で焼きました^_^仕上げシュガーはタップリと雪をかぶせたようにしてみましたアーモンドクリームが味に深みをのせていますプレゼントはこのくらいの大きさもステキかな

温灸治療ができるカマヤミニもぐさと皮膚の間に紙筒で空間をつくりもぐさの熱さを緩和カマヤミニは家でできる鍼灸治療です高知までお届けしてくれましたネットでなんでも買える、便利です

みかん狩りにいき、採取したみかんをいただきましたす、すごく沢山、しかもツヤツヤ美味しいですさ、さらにゆず狩りで採取したゆずまでも絞ったゆずジュースもいただき、感激ですゆずジュースはそのまま氷にいれ、ロックでも炭酸割でもビタミンがとれてお肌…

お土産にもオススメ土佐茶と高知県産しょうがの紅茶ですJAからでていてスーパーで購入しました。ティーパックにで15袋入りです。お土産屋さんでもみかけましたが。持ち帰りにカバンに入れてもかさばらないし、お土産で貰ったら女子はしょうがのメラメラPower…

ヒマワリ畑がありますみんな太陽をみて立ってますSun Flowersの名にふさわしい立ち姿かな。

今日は11月後半メニューの、カスタードANDアーモンドクリームホールブレッドをつくりました前半チーム、上からからTさん、Nさん、Oさんの作品です ジャムで艶出ししたあと、クリスマスにもと、粉糖でかざりました。こちらは後半チームのSさん、Tさんの作品で…

北海道からきたアンモナイト、石から削りクリーニングして表にでてきました白亜紀後期？らしいダイナソーと一緒にこのアンモナイトもいたのかとおもうと、嫌なことも打ち消してくれるかも。手元に何個かあるアンモナイトのうちの一個です。もっと削ったら綺…

ロール系を二種類、ハムロールとソーセージロールハムロールはフィリングがツナソース買ったみたいにできてますソーセージロールもよく焼けましたずんぐりむっくりさんの作品ですさらにメロンパンもgood可愛いバスケットに赤のドットのクロスにおさまったパ…

ヒヤシンスを水で育てる昔はいっぱい売っている気がするが、このポットがなかなか手に入らず、市内にいきようやく入手し、育てはじめて、はや一ヶ月順調な成長ですお花が咲くのが楽しみ

魔法陣をやってみた最初やり方を忘れ、焦る自分ようやくやり方を思い出す最近簡単な足し算をやっても、スピードダウンパソコン、携帯だよりにした生活をやめてアナログに回帰したら少しだけ脳が活性化する気がする。。。

人間は日々ストレスを感じ、イライラするときがありますそんなとき太古の昔に思いを馳せて、恐竜をみると癒しをかんじますこれは高知県のお隣にある、愛媛県総合科学博物館にいるティラノサウルスお隣にはトリケラトプスもいて並んで周りを威嚇してくれます…

甘くて美味しい高知県香南市の山北みかんをいただきました糖度が高く、柑橘類があまり好きでないというかたにもオススメです高知にきたら、一度食べてみたらいいかも山北ではみかん狩りもやっているので、みかん狩り体験もできます

さくらちゃん、海苔が大好きあげたらグルグル喉を鳴らし、一気に食べました日本猫だから？ほかの猫はどうなのか。。。

キンシポットにいるオオクワガタの幼虫DEKAです最初は真っ白だったのですが、だいぶ茶色くなってきて、マット交換時期がせまっているのかな？

市内にある、レストラン サンヒルズにいきました。昔からあるレストランなかんじで、ハンバーグ美味しかった。ボリューミーメニューの名にふさわしく、すごい厚みで、なかから肉汁がジュワーとでてきました。洋風タルタルジューシーハンバーグセット ライス…

高知城の隣には、県立図書館や文学館もあります高知城にきたらぜひ一緒にのぞいてみるといいかも図書館前には植栽もあり美しい秋のどんぐり拾いもできます

青空とはぜの木です赤と青、お城も綺麗です

シフォンケーキを作りましたクイジナートのハンドミキサーはパワーが強くて綺麗なメレンゲができました焼きたてなので、びっくりかえしておいていますあとでチョコクリームでデコレーション予定です

しばらく前に、ねこのさくらちゃんがご飯を食べない。いつもと違うフードの種類だからかなぁ？と思っていた。いつものご飯にしたら食べて、体調悪いか？嫌いな味なのか？と。しかし、今朝在庫切れ、仕方なく前に買った食べなくて大量にあるご飯を袋からだし…

今朝は早くおきて、朝食用の食パンをつくりました時間がなくて冷めないうちにcutしたため、表面はざらついちゃってます外はしっかりと、カリカリに。最近の寒さで朝の発酵は時間がかかりますコーンスープにつけパンしたらいい感じです

お庭に咲いていたという、黄色いお花をプレゼントでいただきました鮮やかな色でHappyな気分です

いただいたニラとちりめんじゃこのチジミをつくりましたとれたての、ニラはシャキシャキとしていてとってもとっても美味しいです栄養素はニラにはビタミンもA B C Eがはいっていますが、βカロテンは油と一緒に摂取すると吸収がよくなるので、今日は焼いてみ…

いつもエンジン音がして、上を見上げると飛行機が飛んでいきますたいがい目視できます離陸か着陸か？わかりませんきっと飛行機が好きな人はそんな愚問を！といわれるかもですが、すみませんiphoneで撮影してちょっとズームしてます